芽菜種子網路專賣店: 6月 2020

紅豆水怎麼煮｜紅豆對於女性確實有不少功效與好處

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圖：無養液無肥料純天然有機水耕台灣紅豆苗｜台灣製有機芽菜水耕盤(芽菜機、培育箱)

　　在日常中，很多人喜歡吃剛萌芽不久的蔬菜或豆類的幼嫩芽苗，我們將這些可食用植物幼嫩的芽苗，稱之為芽菜或芽苗菜，而採無培養液的水肥或化肥耕作方式，所種植培育長成的芽苗菜，即為有機芽菜，而利用新鮮可發芽的紅豆當成種子，孵發出的芽菜，因與由油綠豆所孵發出的綠豆芽菜，其形態差異甚多，故我們將其稱為紅豆苗，有機種植的紅豆苗其味道相當爽口，這裡就為大家介紹［有機水耕紅豆苗的製作方法與種植步驟］，希望對大家有用！並了解常吃紅豆苗的好處多多。

　　紅豆性平，味甘酸，無毒，有各種的食療效果，有興趣進一步了解紅豆的功效的朋友，可自行網路搜尋，一定會有相當多的專業文章，本文就不再贅述。而有機種植培育紅豆苗前，一定需要購買紅豆子粒飽滿，色澤明亮，臍白，發芽率在85％以上的當地當期採收的新鮮種子，栽培管理溫度應保持在16℃-30℃為佳，有機水耕的紅豆芽苗種植期約5-7天，當第一對紅豆的嫩葉尚未完全展開，呈半開狀態時，其有機紅豆苗的組織柔嫩，其莖部尚未纖維化，是有機紅豆芽苗菜採收食用最佳時間。

　　(有機芽苗菜食譜分享)涼拌紅豆苗的做法：
食材：紅豆芽苗菜、油、鹽、醬油、醋、薑絲、麻油、雞精。
做法：1.先洗淨瀝乾有機紅豆苗備用。2.再來先把薑切絲。3.在鍋內放清水，加入少許油、鹽與薑絲。4.接著將水燒開後，再放入紅豆苗焯1分鐘。5.接著將鍋內的紅豆苗用瀝網撈起，放入一大碗中。6.加入鹽、醋、醬油、雞精、麻油拌勻。7.稍加冷卻後，用保鮮膜覆蓋，再放入冰箱冷藏即可，延伸查閱［紅豆水怎麼煮］。

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【相關連結】

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有機芽菜培育箱：

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有機芽菜苗培育DIY：

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有機芽菜苗食譜分享：

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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★關於太平洋紅豆：嚴選今年採收活鮮台灣紅豆(經生產履歷檢測/年度限定/售完就須等明年)。..Products of Taiwan..

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全館消費滿$1000貨到付款免運費優待

★紅豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B2、維他命B3、r-氨基丁酸(GABA)、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命F、鐵、鈣、鎂、鉀、鋅、磷、脂肪、醣類、多種氨基酸、天然酵素..等。

★關於居家DIY有機培育紅豆芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的紅豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

菜籃省錢大作戰：紅豆芽市價$38/100g(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的紅豆芽成本$4/100g(有機看得見)。

圖：免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤

★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？

芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關

★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。

自己培育出的無毒有機豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃自然、吃健康

自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的＂OP-5N 免電力自動澆水發芽機＂(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋有機農藝＂～實現您有機生活的好朋友。

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