葫蘆巴為何如此受歡迎? #葫蘆巴效果
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圖：葫蘆巴芽菜苗(葫蘆巴芽菜苗透明種植箱型號OP-11小孔網)
★功能佳應用廣，含非常獨特性膳食纖維的葫蘆巴為印度傳統咖哩香料之一，葫蘆巴被應用在中藥及印度草藥已有很長的時間。近來，葫蘆巴除了應用在食品加工，多方的研究發現，經葫蘆巴種子發芽後的葫蘆巴芽菜苗具有顯著的降血糖及降血脂等方面的功效，是一種非常獨特性的膳食纖維。
★葫蘆巴芽菜苗的功能非常廣泛，除了可以降血脂、降血糖，對於體重控制，促進消化、抗氧化及腸道健康等均有極好的效果，以及在食品加工上可以當增稠劑、穩定劑使用，於產品開發上兼顧實用性及功能性，是極佳的保健食品素材。
★葫蘆巴芽菜苗也富含硒與多種類的抗氧化劑，可和其他蔬果的調和作用，而達到對人體的最大益處。所以，我們應多使用葫蘆巴於日常飲食中來達到它對人體的最佳益處以預防疾病。
★怎麼種葫蘆巴芽菜苗?
葫蘆巴水耕種植是很簡單的，選用對的培育器材與葫蘆巴子，可以水耕或土耕，成功率90%以上。
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開始動手種葫蘆巴芽菜苗吧，點閱 [葫蘆巴芽菜苗培育紀錄-2018] 。
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★營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★關於太平洋葫蘆巴：嚴選澳洲進口活鮮葫蘆巴豆種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。
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★葫蘆巴豆芽含豐富的膳食纖維、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B6、維他命B12..等。
★關於居家DIY培育葫蘆巴豆芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的葫蘆巴豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：葫蘆巴豆芽市價100g/$40，自己培育的葫蘆巴豆芽成本$4/100g。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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